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断片的、あまりに断片的な

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ONE DAY COOKING ―カレー・オン・カレー・コロッケ

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コロッケが好きだ、手作りのイモっぽい味がする素朴なものが。夏に大量に作り置きして冷凍しておいたコロッケ。

思い出して、「夏のコロッケ」を揚げてみる。そのコロッケにチーズと、前日の残り物のカレーをのせて。食べているうちに気づく、「あ、そういえばこれカレーコロッケだったっけ!」。
カレーONカレーになってしまうが、コロッケからポロリとズッキーニ。夏のカレーと冬のカレーのミックスを味わう。
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